スマイル-リンクぐんぐんもつ煮シリーズ　「にんにく味噌もつ煮」を発売しました

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ぐんぐんもつ煮シリーズ　「にんにく味噌もつ煮」を発売しました

　ぐんぐんもつ煮シリーズの第２弾として「にんにく味噌もつ煮」を発売いたしました。
　この商品は、群馬のソウルフードと言える「もつ煮」で食べた方がより元気になっていただきたいという願いを込めて、にんにくを増し、さらに濃い目の味噌で食欲をそそる味に仕上げた逸品になります。

(画像　調理例)

ぐんぐんもつ煮　にんにく味噌もつ煮について

・群馬県産の原料を使用

　群馬県産の豚もつを使用しています。群馬県畜産では、山紫水明の豊かな自然に恵まれた中で徹底した衛生管理のもと安全でおいしい豚を生産しています。この豚を新鮮なうちにもつに加工しているため臭みもなく、やわらかいもつになります。さらに群馬県のメーカー（株式会社ウエハラ　（群馬県甘楽郡下仁田町））にてもつ煮に加工しています。株式会社ウエハラでは四半世紀にいおいて、こんにゃく製造ならびにこんにゃくを活かしたもつ煮の製造をしています。

・こだわり製法のこんにゃく使用

　群馬県はこんにゃく生産量日本一を誇ります。株式会社ウエハラでは、自社でこんにゃくを製造していますので自社製造こんにゃくをもつ煮に使用しています。このこんにゃくは、缶蒸し製法で製造されたこだわりのこんにゃくです。ウエハラの缶蒸し製法は、缶の中に原料を流し込み長時間かけて炊き上げるこだわりの製法です。この製法でしか実現できない弾力のある独特の食感と味染みの良さが魅力のこんにゃくが出来上がります。

・食欲をそそる味付け

　このもつとこんにゃくに味が染み込むように２種類の味噌をブレンドして濃い目に仕立てあげています。さらににんにくを多めに使用しているためパンチのある味わいになってます。おかずの一品としても、またお酒のおつまみとしてもよく合います。